Con esta receta, ya veraniega, participo en el reto Color y Sabor de Temporada de este mes.
Esta receta es muy fácil de hacer y además es muy refrescante, así que nos sirve estupendamente para un picnic o para dejarnos la comida hecha cuando vamos a la playa o a la piscina.
- INGREDIENTES:
+ 2 patatas
+ 4 salchichas de franckfurt
+ un huevo
+ unas cebolletas
+ unos pepinillos
+ mahonesa
+ mostaza
-PREPARACIÓN:
Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer.
Cocemos el huevo.
Una vez que ambas cosas estén cocidas reservamos hasta que enfríen.
Pelamos las patatas y las cortamos a cubos.
Pelamos y troceamos el huevo.
Cortamos las salchichas en rodajas.
Picamos las cebolletas y los pepinillos.
Ponemos todo en una ensaladera y mezclamos.
En un cuenco a parte mezclamos mahonesa y mostaza hasta que quede a nuestro gusto.
Añadimos al resto de ingredientes. y ¡¡Listo!!
Esta receta es muy fácil de hacer y además es muy refrescante, así que nos sirve estupendamente para un picnic o para dejarnos la comida hecha cuando vamos a la playa o a la piscina.
- INGREDIENTES:
+ 2 patatas
+ 4 salchichas de franckfurt
+ un huevo
+ unas cebolletas
+ unos pepinillos
+ mahonesa
+ mostaza
-PREPARACIÓN:
Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer.
Cocemos el huevo.
Una vez que ambas cosas estén cocidas reservamos hasta que enfríen.
Pelamos las patatas y las cortamos a cubos.
Pelamos y troceamos el huevo.
Cortamos las salchichas en rodajas.
Picamos las cebolletas y los pepinillos.
Ponemos todo en una ensaladera y mezclamos.
En un cuenco a parte mezclamos mahonesa y mostaza hasta que quede a nuestro gusto.
Añadimos al resto de ingredientes. y ¡¡Listo!!
Una delicia!!!!
ResponderEliminarEsta ensalada la he hecho alguna vez y siempre siempre queda muy bien. Muchas gracias
ResponderEliminarUna ensalada que siempre apetece.
ResponderEliminarPTNTS
Glòria
Ensalada de patatas para un día de verano, que rica esta, besos!
ResponderEliminarQue ricas son estas ensaladas sobre todo cuando hace calorcito, me encanta!!
ResponderEliminarUn bst.
Me encanta esta ensalada. Me la hago muy a menudo cuando empieza el calorcito y tengo pocas ganas de cocinar. besos
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