Con esta receta participo en el Hemc#57 en el que Ana de "Cocina a tiempo parcial" nos invita a preparar una receta con calabacín. Me encanta el calabacín y nunca me canso de comerlo, en múltiples preparaciones, aquí os lo dejo en forma de aperitivo.
- INGREDIENTES:
+ Un calabacín grande
+ 100 gr de queso de untar light
+ un puñado de pistachos pelados
+ sal
+ pimienta
+ aceite de oliva
-PREPARACIÓN:
Cortar el calabacín a lo largo lo más fino posible.
Trocear los pistachos, mezclar con el queso y un poco de pimienta.
Pasar los calabacines por la plancha, con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté dorado por los dos lados sacar, y dejar enfriar un poco.
Untar las lonchas con la mezcla de queso y enrollar.
Decorar por encima con unos trocitos de pistacho.
- INGREDIENTES:
+ Un calabacín grande
+ 100 gr de queso de untar light
+ un puñado de pistachos pelados
+ sal
+ pimienta
+ aceite de oliva
-PREPARACIÓN:
Cortar el calabacín a lo largo lo más fino posible.
Trocear los pistachos, mezclar con el queso y un poco de pimienta.
Pasar los calabacines por la plancha, con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando esté dorado por los dos lados sacar, y dejar enfriar un poco.
Untar las lonchas con la mezcla de queso y enrollar.
Decorar por encima con unos trocitos de pistacho.
¡Si es que con calabacines es imposible que una receta salga mal!!.
ResponderEliminarMe encanta!.
Pochoncicos.
Que rico y bonita presentación. Gracias por pasarte por mi blog.. Bss
ResponderEliminarOtra receta con calabacines, que rico se ve, la llevo a pendientes, bssssssss.Sefa
ResponderEliminarHola wapa me ha encantado venir a conocerte muxas gracias por la visita,esta receta se va derexita a mi libreta de pendientes,te ha quedado divinisimaaa .
ResponderEliminarBicos mil.
¡Esta me la guardo para muy pronto! A ver si este fin de semana... Tiene muy buena pinta, me encantan los calabacines, me encanta el queso de untar y me encantan los pistachos, qué mas puedo pedir!!!
ResponderEliminarEncantada de conocerte... me quedo por aquí!
Hola! Gracias por tu visita. A mí también me encantan los calabacines y si añades pistachos, pues que me anoto la receta. Besos.
ResponderEliminarMira que sencillo, pero que resultado tan bueno. Riquisimos.
ResponderEliminarQué sencillitos y qué deliciosos. Me parece una estupenda y original combinación, sin duda ¡probaré a hacer cualquier día que tenga calabacines a mano!
ResponderEliminar¡¡Muchísimas gracias por tu aportación al HEMC!!
Un beso
Me parecen uos rollitos que dan mucho juego. Seguro que no quedó ni uno.
EliminarBesitos